Cerca de 100 empresários integram a comitiva de paraibanos que estarão participando do Congresso Brasileiro da Indústria da Panificação e Confeitaria, - Congrepan 2009, que acontece esta semana, em Fortaleza-CE, entre os dias 27 e 30. O evento é promovido pela Associação Brasileira da Indústria da Panificação – ABIP e o Sindicato da Indústria da Panificação do Estado do Ceará – SINDPAN-CE.
Abordando o tema Tecnologia e Gestão: A Panificação no Século XXI, durante quatro dias, panificadores de todo país estarão reunidos para atualizar conhecimentos, ouvindo grandes nomes nacionais, que ministrarão palestras, conferências, workshops, etc. O evento contará ainda com a participação de parceiros e fornecedores.
O tema do evento – “Tecnologia da Gestão : A Panificação do Século XXI”, tem o intuito de promover a discussão e a atualização profissional , em um mercado cada vez mais competitivo e exigente onde é necessário conciliar conhecimento, inovação tecnológica, gestão e, claro muita criatividade”, revela o presidente do SINDPAN-CE, Ricardo Sales.
De acordo com o presidente da ABIP, Alexandre Pereira, o Congrepan 2009 vai trazer o que de mais moderno e atual existe em tecnologia de gestão e conhecimento do negócio. “Aquisição de tecnologia de ponta para informática, análise permanente de indicadores de resultados, ampliação de mix, gerenciamento de pessoas, controle de dados, alta qualidade de produção, sistema de controle de consumo e de rentabilidade estratégias inovadoras e atualização permanente são alguns dos pontos constantemente avaliados pelos empresários do setor, são algumas das vantagens que estarão à disposição dos empresários da panificação”, disse.
Liderada pelo presidente do Sindicato da Indústria da Panificação do Estado da Paraíba, Sindipan/PB, Romualdo Farias, é composta por empresários de João Pessoa e Campina Grande. Maiores informações, ligue () 3222-6660.
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